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CUANDO LA CALIDAD SE HACE PRESTIGIO
Apostando por la diversificación, se inaugura en 2008 una moderna fábrica de conservas y platos precocinados situada en el Polígono de Olloniego de Oviedo. Esta fábrica trabaja bajo la marca comercial ISLA DEL CARMEN en homenaje a la gente de Luanco, de fuerte tradición conservera y a la Virgen del Carmen, patrona de los pescadores.
Entre los principales objetivos de esta fábrica están la elaboración de conservas de forma totalmente artesanal. Para ello se utilizan pescados y mariscos de primerísima calidad pescados en nuestros mares y se apuesta por especies con poca tradición conservera pero con un gran potencial. Se ha escogido una presentación en tarros de cristal, dirigida especialmente a los mercados altamente especializados y a las tiendas gourmet y delicatessen de España y resto de Europa.
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